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Dessert

Lait frappé à saveur de pain d’épices

Cette boisson frappée au lait entier pour les Fêtes, version saveur de pain d’épices, représente le dessert idéal pour toute la famille. Pas besoin de crème glacée, seulement de quelques ingrédients simples combinés au savoureux lait entier ultrafiltré fairlifeMD pour obtenir l’onctuosité parfaite, mais avec 50 % moins de sucre et 50 % plus de protéines que si on avait utilisé du lait ordinaire.

Préparation

1. Dans un mélangeur, mettre le lait entier ultrafiltré fairlifeMD, la patate douce, la banane, les biscuits secs au gingembre, la glace, le gingembre frais, la cannelle et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

2. Verser dans un verre et garnir de crème fouettée ainsi que de biscuits secs au gingembre écrasés avant de servir.

3. Garniture (optionnelle)

Crème fouettée
Biscuits secs au gingembre écrasés

Ingrédients

  • 1 tasse de lait entier ultrafiltré fairlife

  • ½ tasse de patate douce cuite congelée
  • ½ tasse de banane congelée
  • ¼ de tasse de biscuits secs au gingembre
  • ½ tasse de glace
  • ¼ c. à thé de gingembre frais râpé
  • ¼ c. à thé de cannelle
  • 1 c. à table de sirop d'érable