FAQS

Mise à jour sur l’avancement de la construction de l’usine

Oui, nous souhaitons nous assurer que les produits fairlife demeurent disponibles au Canada pendant la construction de l’usine. Cela nous permettra non seulement d’offrir aux Canadiens les produits délicieux qu’ils ont appris à connaître et à aimer, mais aussi de continuer de créer de la demande afin que l’usine, une fois en activité, ait une bonne capacité de production initiale avec du lait 100 % canadien.

Avant l’apparition de la COVID-19 au Canada, la construction respectait les échéanciers prévus. Nous en étions rendus aux dernières étapes de la construction de l’usine et étions presque prêts à recevoir du lait canadien. Toutefois, les restrictions sur les déplacements imposées en raison de la COVID?19 nous ont obligés à reporter temporairement la construction. Nous sommes heureux d’avoir récemment réamorcé la construction de l’usine et sommes impatients de l’ouvrir à l’automne, avec du lait 100 % canadien.

Nous en sommes rendus aux dernières étapes de la construction de l’usine, qui impliquent notamment d’étalonner et de tester l’équipement.

Nous avons travaillé sans relâche pendant deux ans pour respecter notre promesse de commencer à produire et à distribuer du lait canadien au printemps 2020. Avant l’apparition de la COVID-19, il ne nous restait plus que quelques semaines avant d’accueillir du lait canadien dans notre usine. Maintenant que nous avons pu réamorcer la construction de l’usine, nous prévoyons commencer dès l’automne la production de lait fairlife 100 % canadien à Peterborough.

Nous avons récemment réamorcé la construction de l’usine et prévoyons commencer dès l’automne la production de lait fairlife 100 % canadien à Peterborough.

OUI! Nous afficherons fièrement le logo des Producteurs laitiers du Canada sur tous nos emballages de lait fairlife.

fairlife

fairlifeMD  est le seul vrai lait qui contient 50 % plus de protéines et 50 % moins de sucre que le lait ordinaire. Il est sans lactose ET son goût est délicieux! Sérieusement… Essayez-le!

Comme tous les laits vendus au Canada, le lait fairlifeMD  ne contient aucune hormone de croissance artificielle.

Elles proviennent directement du lait! Nous filtrons et séparons les cinq composantes du lait (l’eau, les minéraux, le lactose, les protéines et les matières grasses), puis nous les combinons de nouveau en en modifiant les proportions. Nous n’avons donc pas besoin d’ajouter des protéines en poudre… elles sont déjà dans le lait!

Même si le lait ultrafiltré fairlifeMD  n’est pas biologique, nous avons établi et nous respectons les normes les plus élevées en matière de qualité du lait.

Sa durée de conservation est simplement liée au procédé utilisé. Le lait ordinaire est pasteurisé à température élevée pendant 15 à 20 secondes. Nous pasteurisons notre lait à une température encore plus élevée, pendant moins longtemps. C’est pourquoi il a une durée de conservation beaucoup plus élevée tant que le contenant n’a pas été ouvert. Une fois le contenant ouvert, le lait se conserve aussi longtemps que le lait ordinaire. Il doit être réfrigéré et consommé dans un délai de 14 jours.

Vous pouvez parcourir la liste des postes offerts sous l’emplacement « Peterborough, ON ».

Le 3 janvier, The Coca-Cola Company annonce aujourd'hui l'acquisition de la participation restante dans fairlife, LLC de Select Milk Producers, son partenaire de coentreprise. Coca-Cola détient maintenant 100 % de fairlife, par rapport à sa participation antérieure de 42,5 %. Pour plus d'informations, cliquez ici.

CORE POWER Par fairlife

Toutes les protéines proviennent du lait ultrafiltré partiellement écrémé fairlifeMD . Nous n’ajoutons jamais de protéines en poudre ou de concentrés.

Oui, tous les produits Core PowerMD  sont faits de lait ultrafiltré partiellement écrémé fairlife® .

Notre procédé de filtration et notre emballage aseptisé permettent de conserver à température ambiante le lait frappé Élite à 42 g de protéines jusqu’à 9 mois et le lait frappé à 26 g de protéines jusqu’à 12 mois. Une fois ouverts, tous les produits Core PowerMD doivent être réfrigérés et consommés dans un délai de 14 jours, comme le lait ordinaire.

Les produits Core PowerMD  à 26 g de protéines en format de 240 mL se conservent jusqu’à 12 mois. Les produits Core PowerMD Élite à 42 g de protéines se conservent jusqu’à 9 mois. Une fois la bouteille ouverte, le lait frappé Core PowerMD doit être réfrigéré et consommé dans un délai de 14 jours.

Oui, les produits Core PowerMD  ne contiennent pas de gluten.

Oui, les produits Core PowerMD  ne contiennent pas de lactose. La plus grande partie du lactose est enlevée au moyen d’un procédé d’ultrafiltration, tandis que le lactose qui reste est transformé en sucres digestibles par des enzymes.

Vous avez des questions
Nous avons les réponses

Notre famille de producteurs fairlifeMD fournit un vrai lait de qualité supérieure, filtré pour une alimentation saine, en apportant un soin exceptionnel à chaque étape. De plus, nous nous assurons que le taux de cellules somatiques dans notre lait demeure bas (un indicateur essentiel de la santé des vaches, donc de la qualité de leur lait). fairlifeMD répond fièrement aux exigences réglementaires canadiennes.

Contactez-nous